Notre Métier

selon Pascale Barat, Présidente d’Isidore Restauration

…..  « A l’heure du tout prêt, du tout pareil, du goût formaté, je crois que notre métier, la restauration, a plus que jamais de beaux défis à relever.
C’est pour cela que chez Isidore Restauration, nous prônons une prestation réellement cuisinée, mitonnée, mijotée, avec un maximum de fabrication maison, à partir de produits frais, bruts.
La recherche du goût, de ce qui fait la différence, du petit plus, de la patte du Chef…
C’est ainsi que nous concevons la restauration et à plus forte raison quand elle est collective. »

Retrouvez-nous sur la chaine Normande, Interview de Janvier 2015 Mr Gérard MABILLE, Directeur de Développement


Recrutement

La cuisine est votre passion? Isidore Restauration, leader de la restauration collective en Normandie, recrute: rejoignez-nous! Consultez nos offres ou adressez votre candidature spontanée

Opération iSiChef 2015

Sept candidats, cette année, se sont lancés dans cette deuxième éditions du concours. Le thème était les fruits et légumes d’automne.Nous saluons votre professionnalisme, votre générosité, votre imagination, votre envie de faire plaisir. C’est la base de votre métier, c’est ce que vous mettez en œuvre tous les jours pour satisfaire vos clients. Et ce sont ces valeurs que nous aimons mettre en avant, au travers d’iSiChef.

Découvrez leurs réalisations!